Персональный сайт пользователя
Н@туся
:
bnv26.www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
307048 зарегистрирован
более 1 года назад
Н@туся
она же
bnv26
по
14-09-2012
настоящее имя:
Наталия
получить код фото
Изменения в галерее будут видны на форумах в течение 7 минут.
В галерее16
Детский пристрой
(7)
Красота
(0)
Спорт
(7)
Здоровье
(31)
Питер
(4)
Маленькие кухни
(55)
ПРИСТРОЙ
(12)
Мотивация
(37)
Поездка 15.09.12
(1)
o 2 стакана кефира
o 0,5 ч. ложки соды
o 0,5 ч. ложки соли
o 0,5 ч. ложки сахара
o мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
o фарш мясной
o лук
o чеснок
o соль, перец
o по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).