Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя Н@туся : bnv26.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 307048 зарегистрирован более 1 года назад

Н@туся

настоящее имя:

Наталия

Галерея > Кулинарная копилка > Еда >

Ленивая лазанья

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Ленивая лазанья

Загружено 09.05.2015 в 15:38

Лаваш (тонкий армянский)
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Молоко (для соуса) -- 0,5 стак.
Мука пшеничная (для соуса) -- 1 ст. л.
Соль
Сыр твердый (тертый)
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
- лист тонкого армянского лаваша
- мясной фарш
- лаваш
- овощная смесь
- лаваш и т. д.
Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания

0 комментариев. Ваш комментарий станет первым

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться