Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя Н@туся : bnv26.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 307048 зарегистрирован более 1 года назад

Н@туся

настоящее имя:

Наталия

Галерея > Кулинарная копилка > Сладости >

Слоеные коржики

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Слоеные коржики

Загружено 09.05.2015 в 16:00

Основные ингредиенты:
400гр маргарина
1.5 ст. холодной воды
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
1 яйцо/желток/
4 ст. муки
сахар -для панировки
Маргарин порубить ножом или размять вилкой.
Добавить муку к маргарину, перетереть до консистенции крошки.Соединить воду с уксусом, добавить и размешать желток.Добавить щепотку соли, влить воду с уксусом и желтком, замесить крутое,но эластичное тесто как можно быстрее,чтобы тесто оставалось холодным.Поставить тесто в холодильник на 2 часа.Затем тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. и вырезать формочкой тесто. Тесто лучше брать из холодильника частями, чтобы не таяло.
Печенье одной стороной обмакнуть в сахаре.Лист застелить бумагой для выпечки и выложить печенье на противень сахарной стороной вверх.
Разогреть духовку до 200 гр. и выпекать, пока печенье не расслоиться (не надо ждать, пока сильно зарумяниться), примерно 20-25 минут.Вот и готово Бабулино печенье.
Приятного чаепития!

0 комментариев. Ваш комментарий станет первым

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться